Meron RoasteryLa Catedral 100g | Gesha, Castillo | Natural, Wine Yeast & Peach
Gesha, Castillo
La Catedral este un blend de cafele de origine din Panama și Colombia, cultivate în regiunile Santa Clara, Chiriqui și Quindio, la altitudini de 1750 m și 1500 m. Cafelele provin de la fermele Mi Finquita și Santa Monica, din soiurile Gesha și Castillo. Procesările sunt Natural și Wine Yeast & Peach, iar profilul aromatic evidențiază note de flori albe, fructe tropicale și piersică. Aceasta este o cafea de specialitate, 100% Arabica, crescută cu grijă într-o zonă geografică bine definită, culeasă manual, selectată, procesată și prăjită în loturi mici, pentru a evidenția caracteristicile unice ale originii și metodei de procesare.
Brew it like the pros
Dialled-in by the community — dose, ratio, grind and temp. Found one that works?
No community recipes yet —
Add a recipe with your review and it joins the list above.
No reviews yet.
